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食べ物で体を中から温めよう
冷え性の改善には、食生活も重要です。
温かい食べ物や飲み物で身体を温めることも有効ですが、食材そのものの成分に効果があるものもあります。
今日は血の巡りを良くする食べ物を紹介します。
長ネギで血行促進
アリシンは血行を良くして身体を温めてくれるほか、殺菌作用や抗菌作用、疲労回復の効果もあるとされています。
今が旬の長ネギは、アリシンを含む食材のひとつです。
おすすめレシピ★長ネギとエビの炒めもの
- むきエビに片栗粉と酒をまぶして5分ほど置く
- 一度洗い流したあとに炒める
- 火が通ったら長ネギを加えて炒める
- オイスターソースと水を入れて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
ナッツで毛細血管を拡張
ナッツは、毛細血管を広げるビタミンEを豊富に含んでいます。食物繊維も多く含まれているので、便秘の解消にも効果的です。
おすすめレシピ★ほうれん草のくるみ和え
- くるみをペースト状になるまで砕き、しょうゆ・砂糖・だし汁を加える
- ゆでたほうれん草とくるみペーストを和える
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